Quesos | misitio

QUESOS MURCIANOS

QUESO CURADO AL VINO

Está elaborado (100x100) con leche pasteurizada de cabra murciana, tiene una curación de 45 - 60 días, y tiene la particularidad de que durante el proceso de maduración es sometido a baños de vino tinto doble pasta que le confieren un color y aroma característicos

15,95 €/kg

•piezas de 2’4 kg.

•piezas de 600 g. (mini)

•cuñas de 250 gr.

QUESO CURADO

Es un queso elaborado (100x100) con leche pasteurizada de cabra murciana, tiene una curación de 75 - 90 días, consiguiendo un aroma y sabor característicos e intensos.

La corteza se presenta de forma natural.

2º Premio Concurso Nacional de Quesos (Mº Agricultura). 2003

Medalla de Plata Concurso Nacional de Quesos Wisconsin 2004

Cincho de Bronce Concurso Nacional de Quesos "Cincho". 2005

Diploma de Finalista Concurso de Quesos Gourmet. 2007

Cuarto puesto en World Championship Cheese Constest. 2010

Medalla de Bronce en el Concurso World Cheese Awards. 2010

Medalla de oro en el concurso DLG de Alemania 2011

16,85 €/kg

•piezas de 2’4 kg.

•cuñas de 250 gr.

Diploma de Finalista Concurso Nacional de Quesos Gourmet. 2005

2º Premio Concurso Nacional de Quesos Tabefe (Fuerteventura) 2006

Cincho de Plata Concurso Nacional de Quesos "Cincho". 2008

Medalla de Bronce Concurso Mundial de Quesos Wisconsin. 2008
Medalla de Plata en el Concurso World Cheese Awards . 2010
Primer Premio, Concurso Nacional de Quesos de Cabra, Fuerteventura. 2011
Medalla de oro en el concurso DLG de Alemania 2011

16,50 €/kg

•piezas de 2’4 kg.

•piezas mini de 600 gr

•cuñas de 250 gr.

QUESO DE CABRA AL ROMERO

Un Queso que transmite el buen hacer de lo Artesano, de los productos tradicionales... Elaborado 100x100 con leche pasteurizada de cabra, esta recubierto en su totalidad con hoja de romero natural que le confiere un intenso aroma y sabor.

QUESO CAPRISANO (bajo en sal con bífidus activos)

Es un queso extraordinariamente suave y delicioso que se funde en la boca; elaborado casi en su totalidad (85%) con leche de cabra. Es un queso muy saludable para nuestro organismo ya que tiene un menor contenido en grasa y sal que el resto de productos de nuestra gama y al que además hemos incorporado Bífidus Activos que nos ayudan a regular nuestra flora intestinal.
Perfecto para combinarlo con miel

QUESO DE CABRA AL PIMENTÓN

Elaborado 100x100 con leche pasteurizada de cabra, esta recubierto en su totalidad con pimentón ahumado natural que le confiere un intenso aroma y sabor.

QUESO CURADO DE CABRA BAJO EN SAL

Está elaborado (100x100) con leche pasteurizada de cabra Murciana, tiene una curación de 30 - 45 días, Es un queso muy suave y cremoso, con muy poco contenido en sal. La corteza está grabada con pleita y su color es rojo pimentón

13,95 €/kg

•piezas de 3 kg.

•cuñas de 300 gr.

15,05 €/kg

•piezas de 2’3 kg.

•piezas de 1 kg.

•piezas mini de 600 g.

•cuñas de 250 gr.